Какие праздничные блюда можно приготовить из цветной капусты?







+3 +/-

Что можно приготовить на праздник из цветной капусты?

Рецепты праздничных блюд из цветной капусты. Какие есть?

Профиль пользователя Stender Спросил: Stender  (рейтинг 9527) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

5 +/-
Лучший ответ

Я бы посоветовала приготовить тарт с цветной капустой

В магазине можно купить замороженное слоеное бездрожжевое тесто.

Его следует разморозить, немного присыпать мукой и раскатать.

Надрежим тесто ножом, немного отступив от краев, сделаем бортики.

Один яичный желток соединим с одной чайной ложечкой молока. Смесь посолить, перемешать и смазать бортики теста.

Затем тесто все, кроме смазанных бортиков накалываем вилочкой, выкладываем на противень. В духовку нужно поместить не более чем на пять минут.

Пол качанчика цветной капусты разобрать на небольшие соцветия, жесткие части нужно обрезать и затем на пять минут опустить в кипящую воду.

Сто грамм твердого сыра трем на крупной терке, поделить пополам и одну часть отложить.

К одной половинке сыра добавляем три яйца, вливаем сто мл молоко, добавляем щепотку мускатного ореха, посолим и перемешаем.

Цветной капусте даем стечь, затем выкладываем в полученную смесь и все перемешиваем.

Вынимаем корж из духовки, на него раскладываем капустную начинку, оставив бортики свободными. Сверху посыпаем отложенным сыром и выпекаем минут двадцать.

Ответил на вопрос: Finale  
2 +/-

Есть чудесное блюдо! Отвариваете кочан цветной капусты в подсолёном кипятке минут шесть. Пусть остынет. За это время приготовьте фарш (я по пенсионным возможностям использовала куриный, но можно любой), посолите, поперчите и между соцветиями капусты протолкните. То есть, вся капуста изнутри и снаружи будет в фарше.

Смажьте весь шар майонезом и запеките в духовке. Потом можно посыпать тёртым сыром и снова поставить в духовку, чтобы получилась красивая корочка. Я как-то сыр добавила сразу в фарш, тоже прекрасно получилось.

Вид очень красивый, украсит любой праздничный стол. И вкусно, конечно. И на разрезе, на тарелках выглядит красиво и аппетитно.

Ответил на вопрос: Zinkie  
1 +/-

Цветная капуста в пикантной заливке, Цветная капуста в сырно-горчичном кляре, котлетки из цветной капусты, Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром, цветная капуста в сырном кляре по Итальянски, цветная капуста с курицей под сырным соусом.

Ответил на вопрос: Telemax  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
Автор вопроса: Tidbits, в категории |
Спросил Tidbits
1 Отв.
Что приготовить в мантоварке? Оригинальные рецепты?
Ответ: Можно приготовить "Ханум" , он напоминает по-вкусу манты, но готовится целиком (рулетом), а не поштучно. Начинка может быть любой на ваше усмотрение овощной или мясной. Я предлагаю рецепт с мясной на ... Читать далее...
Автор вопроса: Fillies, в категории | | |
Спросил Fillies
12 Отв.
Что приготовить, чтобы потом не мыть посуду?
Ответ: Чтобы не мыть посуду, которая используется для приготовления , можно использовать "рукав" или пищевую фольгу. Используя их, в духовке можно приготовить блюда из мяса, куры, овощей. Что бы не мыть ... Читать далее...
Автор вопроса: Napper, в категории | |
Спросил Napper
5 Отв.
Что приготовить, если в холодильнике есть только яйца, сыр и свежие овощи?
Ответ: Я люблю салат типа греческого, но только помидоры и сыр. Полить маслом, лучше оливковым. Можно сжарить яичницу с помидорами. Я поджариваю помидоры, потом заливаю взбитыми яйцами, накрываю на несколь ... Читать далее...
Автор вопроса: Honeysuckles, в категории | |
Спросил Honeysuckles
2 Отв.
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Auclair, в категории |
Спросил Auclair
8 Отв.
Как и куда использовать большое количество тыквенных семечек?
Ответ: С чищеными семечками можно придумать массу вариантов: 1) Перемолоть и использовать в качестве полезного заменителя муки. Перемолотые семечки также можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Crunches, в категории | |
Спросил Crunches
4 Отв.
Бефстроганов из свинины, как вкусно приготовить?
Ответ: Бефстроганов блюдо универсальное, простое в приготовлении, и часто является палочкой-выручалочкой в рабочие будни. Классическая подача строгонова - с картофельным ... Читать далее...
Автор вопроса: Mustapa, в категории | | | |
Спросил Mustapa
2 Отв.
Праздник 7 ноября в СССР: что готовили на праздничный стол?
Ответ: ну как бы СССР просуществовал семьдесят четыре года и на протяжении всего этого времени были разные периоды. Одно дело в двадцатые годы, другое в семидесятые- ... Читать далее...
Автор вопроса: Tissier, в категории | | | |