Какие основные отличия томатной пасты и кетчупа?
+11 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Томатная паста это просто вываренный сок помидоров. Как и морс.
Кетчуп - основой для приготовления как раз томатная паста и является. Тут другая технология с использованием специй. Но мне лично больше нравится соус Краснодарский. Особенно под шашлыки.
То есть паста это фундамент для приготовления всяких вкусностей.
0 +/-
кетчуп это соус, там есть помидоры, болгарский перец, специи, он готов к употреблению. а томатная паста должна состоять только из пюре томатного, даже без соли. пасту добавляют в различные блюда когда свежие помидоры не доступны.
Похожие вопросы
Как сделать томатный соус как в шашлычных?
Ответ: Скорее всего, в таких шашлычных подают соус сацибели. Один из вариантов его приготовления так и называется - быстрый, готовится за считанные минуты: ... Читать далее...
Каким количеством томатной пасты заменить 1 кг помидоров в заготовках?
Ответ: Если по рецепту необходим 1 кг помидоров, то лучше не заменять их на томатную пасту, ведь получится совершенно другой рецепт и абсолютно другое блюдо. ... Читать далее...
Сколько времени уваривать помидоры (для кетчупа, томатной пасты и т. п.)?
Ответ: Только вчера читала рецепт кетчупа, где томаты уваривают три (!) часа, затем добавляют приправы и ещё уваривают три часа.
По мне, так это просто кошмар! ... Читать далее...
Какие борщи-супы вы готовите с томатом (томатной пастой)?
Ответ: Томатную пасту можно добавлять во все супы, щи и борщ, куда кладете пассированную морковь с луком.
Паста добавляет в суп не только красивый и насыщенный ... Читать далее...
Как приготовить макароны с сыром и томатной пастой?
Ответ: Для приготовления этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты:
Макароны - 200 грамм
Бекон -150 грамм
Томатная паста 2 столовых ложки
Чеснок ... Читать далее...
Как приготовить домашний кетчуп,если сломался блендер?
Ответ: Сито Вам в помощь).
Так готовила до того, как у меня блендер появился. Порезать помидоры произвольно, нагреть до кипения, дать постоять 10 мин и перетереть ... Читать далее...
Хочется есть все томатное, что это значит (см.)?
Ответ: Сходите к врачу и пусть выпишет направление на общий анализ крови, возможно у вас не хватка железа в организме. ... Читать далее...
Что вкуснее: кетчуп или ткемали, что у них общего и в чем различия?
Ответ: В основе соуса кетчуп лежат томаты, уксус и специи (красный и черный перец, соль). В промышленности сейчас кетчуп делают из томатной пасты с добавлением ... Читать далее...
Добавить комментарий