Какие нужны продукты, что бы приготовить похлёбку из камней?

В разных странах, у разных народов есть сказки и легенды, повествующие о приготовлении пищи из чего-нибудь несъедобного. Так, например, наша сказка " Каша из топора". Есть такая же сказка у братьев Гримм, хотя она мало известна у нас. Суть ее в то, что в одну деревню приходят неизвестные товарищи и просят их накормить. Но местные жители не больно то рвутся это сделать и незнакомцы прибегают к хитрости- обещают сварить для всех суп из камней. А дальше уже действует система "каши из топора", когда любопытный народ притаскивает все необходимые продукты для супа, а камни являются только приманкой.

А вот еще одна такая история, родом она из Португалии. По легенде этот рецепт " каменного супа" придумал один голодный монах. Он был скромен и не решался попросить еды, поэтому он попросил кастрюлю и положил в нее камень. А дальше история " топора повторяется"..

Но, оказывается, суп из камней это - реальность

Многих интересует- что это за съедобный камень? А гадать тут и не надо- это фасоль.

А "каменный суп"- это португальский суп SOPE DE PEDRA:

Залить фасоль водой, поставить набухать ( часов на 8)

Промыть и поставить варить.

Свиные ушки нарезать и добавить к фасоли ( варят до смягчения ушек, часа2).

Минут за 30 до готовности, опустить туда же лук, шпик с прослойками, колбасу, картофель,

нарезанные кубиками. Посолить, поперчить... ГОТОВО!

( Это основа, но в супчик так же можно добавлять, морковь, капусту, кровяную колбасу, зелень)

Такие супы подают в ресторанах Португалии, а для правдивости, наглядности, сказочности могут даже положить в суп камешек.

Но в конце, хотелось бы рассказать еще одну историю про суп из камня.

Есть американская поучительная история- о семье, которая во времена Великой депрессии выживала таким образом: когда у них была возможность сварить какую-либо похлебку, они на дно кастрюли клали пористые камни, которые впитывали в себя аромат супа. Потом же, когда есть было нечего они варили эти камни, те же отдавали аромат и вкус супа.