Можете ли Вы перечислить маринады для приготовления курицы на сковороде, в гриле, барбекю?
Какие маринады для курицы существуют?
Ответов: 3
3 +/-
Лучший ответ
Все маринады я конечно не осилю тут перечислить, но кое что по теме данного вопроса мне все же есть что предложить.
Маринад для приготовления курицы на сковороде:
Для маринада берем мелко порезать луковицу, 2 столовые ложки сока лимона, 2 зубчика чеснока
(раздавить), добавить всего по столовой ложке - паприки, имбиря(измельчить), по вкусу -тмин , соль , перец и еще 500 г натурального йогурта.
Маринад для приготовления курицы на гриле:
Намазать куриные ножки смесью из кефира , черного молотого перца, аджики и соли.
Маринад для приготовления курицы барбекю долго описывать - подробности приготовления есть тут.
1 +/-
Для курицы на сковороде или гриле подойдет медово-горчичный соус.
Обмазать куски курицы смесью меда с горчицей и оставить пропитаться не менее получаса. Перед жаркой семена горчицы убрать, чтоб не подгорели.
Так же хорошо подходит майонезный соус.
Перемешиваем все ингредиенты и опускаем в них филе. Держим не менее часа в холодильнике.
Не менее вкусна курица и в апельсиновом соусе.
Замариновать филе кусочками в смеси масла ,меда, лаймового сока, измельченного чеснока и соли.
Подержать в холодильнике часа два. Обжарить на сковороде или гриле. Можно в духовке.
А подавать с апельсиновым соусом.
Выпарить сок на плите. Добавить сахар, масло, соль, перец. Соус подавать теплым.
Так же еще делают курицу в кефире.
Перемешать с кефиром измельченный чеснок, приправы, зелень, соль. Отпустить курицу и промариновать ее в холодильнике. Готовим на гриле или сковороде.
1 +/-
Самый распространенный вариант это майонез. Можно в томатном соусе и луке. Еще одним вариантом есть маринад в белом вине и по желанию можно добавить специй. уксус и лук, соль и перец стандартный маринад для шашлыка.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом.
Выкладывать слоями:
Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Почему курицу не стоит есть три месяца кормящей маме?
Ответ: Мясо курицы , как и остальное мясо, в первую очередь -это источник белка , который необходим растущему организму. Поэтому , кормящей маме можно кушать куриное ... Читать далее...
Почему старая курица полезнее цыплят?
Ответ: Мне кажется, что и цыпленок и старая курица одинаково полезны, если есть блюда из них в умеренных количествах. Но возможно имеется в виду что старая курица ... Читать далее...
Какие необычные специи можно применять в приготовлении курицы?
Ответ: начнем с того. что и курицу я мою необычно перед приготовлением.
Я ее скраблю мукой, смешанной с солью, чтобы отбить запах белка.
Затем тщательно протираю ... Читать далее...
Как вопрос «что было первым: яйцо или курица?» связан с религией?
Ответ: По-моему никак, ведь в Библии даны все ответы на вопросы: бог сотворил всех тварей земных и птиц небесных. То есть сначала были птицы, а потом они начали ... Читать далее...
Какой есть рецепт засолки огурцов в горчичном маринаде?
Ответ: Я уже делилась рецептом таким, правда там спрашивали о рецепте засолки зеленых помидор. Но принципиальной разницы нету. Вот мой рецепт. На 4 кг. помидор ... Читать далее...
Добавить комментарий