Какие эконом варианты блюд из пельменей можно приготовить?

Я иногда жарю пельмени на сковороде. Выкладываю пельмени в один ряд на сковороду, добавляю немного масла, мне больше нравится со сливочным, но, можно и растительное. Жарю минут 10 - 15, чтобы нижняя сторона поджарилась, как у пирожков. Затем их переворачиваю, еще немного жарю, добавляю в сковородку воды, чтобы пельмени были почти скрыты. Добавляю соль, перец, лавровый лист и довожу до готовности. Вода практически вся выкипает и остаются вкусные поджаренные пельмени.