Какие ягоды вы любите добавлять в пироги и торты?
Ответов: 4
малину, клюкву, смародину, бруснику, шиповник и ВИШНЯ!!! Вот рецепт))) Из вишен вынем косточки. Отделим желтки от белков. Масло или маргарин измельчаем ножом и перетираем с мукой. Желтки растираем с 150г сахара и добавляем к тесту. Месим, пока не получится тесто для раскатки. Раскатаем тесто в круг и выложим на подогретую и смазанную маслом форму для выпечки. Сверху выкладываем вишни. (Наверное, можно попробовать и с другими фруктами). Ставим пирог с вишней в духовку на 30-35 минут при температуре 230-240 градусов. Оставшиеся белки взбиваем с 200г сахара до крепкой пены. Когда пирог почти готов, вынем его из духовки, выложим сверху белки и снова поставим пирог с вишней в духовку на несколько минут.
Готовый пирог с вишней можно украсить фруктами, мятой, потрусить сверху корицу.
Приятного аппетита!
Я обожаю готовить. И, как каждый мужчина, люблю сладкое. Поэтому делаю пироги и тортики еженедельно. Но для того, чтобы не растолстеть от такого увлечения, стараюсь делать мои изделия максимально полезными и минимально калорийными. Поэтому никогда не использую яйца, сливочное масло. Зато всегда добавляю фрукты.
Мои любимые ягоды для этой цели - вишня и слива. Вишня придает кислинку и украшает любое изделие. Слива делает пироги утонченными и вкусными, заменяя собой неполезное тесто.
Еще очень хорошо использовать для готовки киви, абрикосы и персики.
Я люблю добавлять вишеньки! Это для меня самое оно. Также не откажусь от булочек с изюмом или я яблочком. А также очень вкусно сочетание творожных десертов с ежевикой, клубничкой, малинкой. Все конечно зависит от настроения.
Я очень часто добавляю в торты и пироги вишню, это все потому, что муж очень любит ее. с удовольствием также делаю клубничные торты, а для украшений очень часто использую малину, если нет свежей, то мороженую.
Похожие вопросы
Добавить комментарий