Какие ягоды лучше использовать при приготовлении домашнего вина?

Конечно в классической интерпретации вино делается именно из винограда. Технические сорта винограда содержат много сахара поэтому вино делали именно из него.

Хотя на мой вкус для вина отлично подходит черноплодная рябина (арония), черная смородина яблоки и груши.

Ну а по большому счету вино делают причетнический из любой лесной с садовой ягоды. Подходит все, нужно только найти, что понравиться именно вам.

Вслушайтесь в слово "вино"! Вино может быть ТОЛЬКО из винограда. Есть прекрасные спиртсодержащие напитки на основе естественного спиртового брожения. Но для вина сырьем может быть только виноград. Успехов Вам!