Купишь одну тыкву-вкусная, ароматная, а другая не имеет вообще вкуса. Как по виду (сорту) узнать, вкусная она или нет?
Мне очень нравится сорт тыквы "Арабатская". Она имеет грушевидную форму, семена располагаются в расширенной части плода, компактной кучкой, всё остальное - оранжевая плотная ароматная мякоть. Хороша тыква в каше, вот про сок ничего не скажу, не пробовала делать. Урожайность высокая, хранится просто замечательно. Ещё сажала сорта "Гилея" и "Виф руж д"Этамп", первый ничем особенным не запомнился, хотя тоже хороший и вкусный, а второй очень красивый, просто произведение искусства (ниже фото), но, увы, не особо хорош для еды.
Виф руж д"Этамп
По внешнему виду, думаю, не всегда поймешь вкусна ли и сладка тыква. Я,например, знаю только потому что выращиваю сама. Заметила, что серого цвета -вкуснее и слаще со временем ( к январю примерно). Есть деликатесные сорта "Сдобная пышка" и "Лесной орех",но в продаже у огородников их никогда не видела (вырастает мало по 2-3 плода на растении и очень вкусные-сами ,наверное, съедают). Я семена выписываю по каталогу от "Русского огорода".
Мне больше всего нравится сорт тыквы "Миндальная". Выглядит так:
В прошлом году я купила эту тыкву на рынке и сделала из нее семена. В этом году хочу посадить, посмотрим, что выйдет, но говорят, что очень высокоурожайный сорт. Но вкус очень нежный. И запекать вкусно, и в каше отменно.
Добавить комментарий