Лучший сорт красного лука Даниловский, отличается своими вкусовыми качествами от других сортов красного и фиолетового лука. В салат его постоянно употребляю и считаю, что лучше его лука нет. В хороших почвах растёт крупным.
Я садила несколько раз на даче голландский сорт РЕД БАРОН. Садила севком и семенами. Вырастают нормальные хорошие луковицы, но вот хранятся они плохо, лук салатного назначения и следует садить его столько, сколько успеете употребить летом и осенью в свежем виде. В готовку он не очень идет, так как при тепловой обработке становится некрасивого серого цвета.
У красных сортов лука лежкость обычно удовлетворительная. Красные сорта хороши в салатах, но для консервирования их обычно не используют, так как они дают некрасивый чернильный оттенок.
Популярны сорта Ред Барон, а также чешский сорт Кармен. Отличная лежкость у нового голландского гибрида Хайред. Также неплохой сорт Ред цеппелин с удлиненными луковицами.
В этом году купила лук севок сорта Рэд Барон. Это голландский лук, ничего русского на рынке не продают. Сорт раннеспелый и по многим отзывам получается вкусный и сочный. Можно попробовать вырастить из семян.
Добавить комментарий