Маленькая или большая? Какую лучше съесть в первую очередь?
Маленькая или большая? Какую лучше съесть в первую очередь?
Мы большие тыквы предпочитаем есть сначала. Что думаю правильно. Бывают тыквы по 10 и больше кг. Считаю что тыквы такого размера немного великоваты и неудобны. Хотя какая семья конечно.. Но всё равно. Средние лучше считаю. Едим их зимой, разрезаем самую большую, когда на улице мороз. Потому что храним её на застеклённой лоджии. В холодильник она не влезает. Самым нормальным размером считаю тыквы около 5 кг. Она не большая, но и не маленькая. Ею и наесться успеваешь, вкус ощутить, так сказать. И надоесть она не успеет. Чтобы не вышло так, что её доедать "надо" было бы. Небольшую тыкву легче взять в руки, поднять, осмотреть на предмет "битинок", "предательской" мягкости. За которой может последовать "потёк", когда вы этого совсем не ждёте. И пропадёт килограммов 10 "мяса". Так что начинать надо с больших. Бережная транспортировка тыквы до места хранения важна очень, если требуется таковая конечно. Не помешает их иногда осматривать на предмет "мягкости". А это лучше и удобнее проводить с тыквами небольшого и среднего размера, чем с гигантами. Таков мой совет, проверенный на многолетнем опыте выращивания и поедания тыкв. Желаю хороших урожаев, вкусных тыкв зимой и воспоминаний о лете, когда её едите!
От размера тыквы не зависит срок её хранения. А вот от сорта видимо даже очень. В прошлом году приятели подари тыкву-гитара, это форма у неё такая напоминает гитару - она весь год пролежала на кухне квартиры второго этажа и съели мы её только в июле месяце. Тыква была не засохшей, очень вкусная мякоть и совершенно нормальные, как обычно, семечки совершенно нормальные!
Лучше всего храниться тыква спелая, от размера это не зависит, я люблю тыкву крупную, чтобы окрас был уже завершенным, значит она спелая и будет вкусная. Если даже тыква большая и сразу ее скушать не возможно, можно хранить так, не убирая семена неделю, можно тыкву сразу всю почистить и нашинковать, заложить в пакет и в морозильную камеру, я всегда так делаю, и у вас будет готовая начинка хоть на манты, хоть на самсы или кашу сварить. Смотря на фото, вижу, что тыква ваша недостаточно спелая, кушать ее можно , но храниться она будет плохо, она начнет как бы "вянуть", долго не протянет. А хорошо вызревшая тыква лежит до нового урожая.
Добавить комментарий