Какие есть рецепты салтов с имбирем?
Ответов: 2
Предлагаю вам вкусный салат из Капусты с яблоками с имбирём.
Для его приготовления сначала 400 - 500 грамм белокочанной капусты тонко шинкуем, присыпаем солью и перемешиваем, слегка выдавливая сок.
2 яблока нарезаем тонкой соломкой, удалив сердцевину, а затем сбрызгиваем их 2 ст. ложками лимонного сока.
2 см. свежего имбирного корня очищаем и натираем на крупной тёрке.
Соединяем капусту, яблоки и имбирь, перемешиваем.
Делаем заправку, для этого взбиваем венчиком 3 ст. ложки растительного масла 9 лучше оливкового ), 0,5 ст. ложки красного винного уксуса и 1 ч. ложку горчицы. Всё солим и перчим, а затем заправляем салат.
Можно использовать и маринованный имбирь, в этом случае берём его по вкусу ( я обяно мою его ещё и в кипятке, так как иногда он бывает слишком жгучим ), а затем нарезаем его на маленькие кусочки.
В этом случае в заправку можно не добавлять уксус и горчицу.
Салат из свинины в имбирном соусе
Ингредиенты:
Свиное филе – 200г
Перец маринованный – 4шт
Соль – по вкусу
Перепелиное яйцо – 4шт
Лук – по вкусу
Мед – 1ч. л.приготовление имбирного соуса1
Соус терияки – 50мл
Имбирь – 10г
Черный молотый перец – по вкусу
Лимон – 0,5шт
Чеснок – 2 зубчика
Способ приготовления:
Оставляем филе в соусе терияки примерно 10 минут, после чего жарим на растительном масле. Подрумяненное филе ставим в разогретую духовку на 15 минут.
Приготавливаем соус из чеснока, меда, оливкового масла и имбиря, посыпаем солью и перцем. Сваренные перепелиные яйца разрезаем. Готовую свинину нарезаем, добавляем нарезанный маринованный перец, яйца, салатные листья и лук.
Заправляем салат имбирным соусом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий