Какие есть рецепты салатов с говяжьей или свиной печенью?

У меня есть рецепт, он называется - Салат "Диковинный"

Для его приготовления нужны: 500 грамм отварной печени, 300 грамм маринованных огурцов, 2 головки репчатого лука, 2 сырые морковки, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, майонез.

Печень и огурцы нужно порезать небольшими кусочками, добавить к ним натёртую на крупной тёрке морковь, обжарить на сковородке мелко порезанный лук с растительным маслом. Все ингредиенты соединяем, по вкусу солим, перчим, заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем.

Можете сделать - Печёночная закуска.

Нам будут нужны : 500 грамм печени любой, 300 грамм сыра, 5-6 яиц, 2 луковицы, 1-2 ст. ложки растительного масла, 150 - 200 грамм майонеза, зелень, перец, соль.

Сначала мы отварим печень в небольшом количестве воды, яйца также отварим и очистим. Лук мелко нарежем и обжарим на сковородке с маслом. Варёную печень, сыр, яйца нужно натереть на средней тёрке в эмалированную посуду. Добавляем жареный лук, солим, перчим и заправляем майонезом.

Выкладываем в салатник и украшаем веточкой зелени.