Честно сказать в теме кулинарии я извращаюсь как могу , поэтому мой любимый салат это клубника с курицей под карамельным сиропом ( или топпингом ) . Курица рву на кусочки , клубнику кубиками . Клубники должно быть в два раза больше чем курицы .Крошу яблоко или манго ( что под руку из этого попадется ) , немного листа салата мелко порезанного . Если делаю карамель сама то все фрукты и ягоды окунаю в нее а затем в салат . А если желания нет использую топпинг . Да , возможно я извращенка в этом плане но мне и домочадцам очень нравится )
Салат с клубникой и креветками.
клубника
королевские креветки
авокадо
лимонный сок
Для заправки:
оливковое масло
винный уксус
сахар
соль
Креветки очистить и обжарить на гриле.
Клубнику разрезать пополам.
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки - смешать оливковое масло, винный уксус, сахар, соль.
Смешать креветки, клубнику ,авокадо и заправить заправкой.
Салат с клубникой и сыром Фета.
клубника
сыр Фета
руккола
Для заправки:
2 ст. л. мёда
2 ст. л. винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
соль
мята
Клубнику порезать половинками. Рукколу порвать руками. Сыр нарезать кубиками.
В салатник выложить рукколу, клубнику ,сыр Фета.
Заправить заправкой.
Приятного аппетита! Удачи Вам!)))
Клубника, сахар и сметана - и сколько бы я не экспериментировала со сливками, прочими соусами, киви, бананами, ананасами - вот берешь миску (не менее килограмма ягод чтоб помещалось), в нее свежесобранную клубнику, сахаром засыпали, сметанкой полили - лучше полужирной или жирной - и все это большой ложкой... Я такое каждый день в сезон делаю - и всегда на ура!
Добавить комментарий