Какие домашние консервы можно приготовить с кукурузой?

Это уже индивидуально на вкус каждого. Я например не люблю кукурузу в томатном соусе, а моя соседка от нее прям "фанатеет". Я часто такие заготовки.

1. Кукуруза с морковью и острым красным перчиком. Попробуйте потушить в масле зерна кукурузы с натертой морковью и парой цельных перчиков чили. Не забудьте посолить. Что в каких количествах не скажу, готовлю "на глаз".
2. Кукуруза соленая с помидорами, огурцами и луком. Помидоры и огурцы складываются в банку в целом состоянии, початки отварной кукурузы режутся на 5 частей, лук только почистить, не нарезать. Все это солиться как обычно солите огурцы или помидоры.
3. Кукуруза с цветной капустой. Цветную капусту разбираем на соцветия, початки отварной кукурузы режем на части. Все засаливаем самым простым способом.
4. Кукуруза с сахаром. Кукурузу просто отвариваем и консервируем целыми початками в сладком сиропе. На любителя конечно, но детям например нравиться.
5. Так же кукурузу можно добавить в обычную тушенку и закатать. А зимой разореете мясо с кукурузой на сковороде и получите вкусный обед или ужин.