Предлагаю вам сочные диетические котлетки
Нам понадобится:фарш куриный или индейки 300г, морковь 1, кабачок 1, яйцо 1, специи по вкусу.
Натереть морковь и кабачок на крупной терке. С кабачка отжать сок. Перемешать морковь, кабачок, фарш и добавить яйцо со специями.
Лепим небольшие котлетки, смачиваем периодически руки водой. Выкладываем на противень и ставим выпекаться в духовку на 20-30 минут(в зависимости от размера котлет). На гарнир можно подать бурый рис или овощи.
Я еще очень люблю рыбку, поэтому предлагаю вам этот рецепт.
Семга на пару
Возьмем:4 стейка семги(или форели), 2ст. л. соевого соуса и 1ч.л. лимонного сока.
Смешаем соевый соус и сок лимона, далее обмакиваем в этот соусе рыбку. И ставим в холодильник мариноваться на 30-40минут.
Как прошло время ставим рабку на пар на 15-20 минут. Рыбка готова! На гарнир подать свежие овощи или на пару.
Сразу хочу написать. Чем проще блюдо, чем меньше в нем ингредиентов, тем меньше вероятности переедания.
Теперь о блюдах.
Возьмите себе парочку на вооружение.
Куриные сердечки с овощами на пару.
Отвариваем куриные сердечки. Срезаем с них жирок. На пару готовим кабачок и морковку в качестве гарнира. Присаливаем немного и овощи и сердечки.
Очень просто, вкусно и полезно.
Морская рыбка с овощами.
Филе хека немного посолить. Баклажан порезать кружочками и немного посолить.
Духовку разогреть до 180 градусов.
На противень расстелить фольгу. Положить кружочки баклажана, сверху положить рыбку, фольгу завернуть. Готовить 25 минут. Сделать соус из нежирной сметаны и чеснока.
Готовую рыбу можно полить соком лимона. Тоже получается очень вкусно.
Еще один простой рецептик. Только что приготовила сама.
Ребра говяжьи протушить, добавить порезанный кольцами лук, морковку и кабачок. Все тушить до готовности. Соли совсем немного. Лавровый лист для запаха желателен.
В готовое блюдо добавить мелко нарезанный укроп.
Это далеко не все рецепты легких блюд. Просто нужно знать калорийность продуктов и умело их сочетать по вкусу.
Используйте в блюдах консервированный горошек. Вкусно и калорий мало.
Добавить комментарий