можно ли их употреблять НЕ диабетикам?
а худеющим?
Сахарозаменители подразделяются на группы – натуральные и синтетические.
Как правило натуральные организм полностью принимает, и они участвуют в процессах метаболизма, также с помощью них организм получает дополнительную энергию.
Синтетические подсластители не имеют энергетическую ценность и не принимают участие в процессах обмена веществ. Кроме этого, синтетические сахарозаменители полностью не изучены, поэтому с точностью их влияние на организм предсказать нельзя. Самыми известными из синтетической группы являются: аспартам, сахарин и сукламат, а из натуральных: фруктоза, сорбит и ксилит. И добавлю, что синтетические сахарозаменители не следует применять здоровым людям, так как у них есть побочные эффекты и нежелательные последствия, минусов от их употребления больше, чем у обычного сахара. Что касается людей желающих похудеть, то они могут заменять сахар натуральными сахарозаменителями, но особой пользы в этом не будет, так как сахарозаменители тоже каллорийны, хоть и в меньшей степени, чем сахар.
Хороший натуральный сахорозаменитель для диабетиков это листья стевии. Думаю что для желающих похудеть стевия тоже подойдёт.Если употреблять сладкое по правилам описанных в Аюрведе, то "вред" от сладкого значительно снижается. Правило такое:утром сладкое можно есть не ограниченно(в пределах разумного конечно), в обед чуть-чуть. И лучше начинать со сладкого(наверное чтобы аппетит убавился), а заканчивать обед надо горьким.(по аюрведе). Ну а вечером не есть сладкого вообще. Для мучных изделий и круп, немного по другому - утром немного, в обед не аграниченно, вечером не употреблять. Только к этому правилу не мешало бы добавить уточнение-что утро это ни когда вы встали(11-00),а когда встало солнце. Иначе бесполезно.
Сахарозаменители не делятся на "для диабетиков" и "для худеющих". Их могут употреблять в пищу все люди. Смысл в том, что там не сахароза, а фруктоза, ксилит или сорбит и др. Только и у сахарозаменителей есть калорийность, так что для худеющих, думаю, они не подходят. Самое лучшее средство снижения веса - дозированные физические нагрузки.
Добавить комментарий