Посуда для напитков очень разнообразна по форме. При изготовлении определенных коктейлей необходимо использование конкретного бокала, это прописано в рецептуре напитка.
Какие бывают виды бокалов, стаканов и рюмок?
Наиболее известные - бокалы для мартини треугольной формы на высокой ножке. Бокалы для коктейлей напоминают бокалы для мартини, только чаша закруглена. Поко Гранде - бокал для коктейля, по форме напоминает тюльпан, на него похож бокал Ураган (Харрикейн), но форма ближе к очертаниям груши.
Бокалы хайбол и коллинз - это высокие стаканы для коктейлей. Сходны по своему виду бокал для виски и старомодный - с толстым дном, чтобы лед долго не таял. Очень изящны бокалы-блюдца для шампанского.
Есть разнообразные бокалы для кофе, вина, глинтвейна, коньяка и бренди, рюмки для водки, ликера, мадеры.
Добавить комментарий