Какие болезни можно вылечить изюмом? Что в нём полезного?

Изюм - это высушенный виноград. Таким простым образом людям удаётся не только сохранить урожай, но и обеспечить себя важнейшими витаминами и минералами в течение всего года. Поскольку из изюма удалена вода, то в нём гораздо больше (при взвешивании равного количества) полезных веществ, чем в винограде. Из этого не следует, что нужно игнорировать свежий виноград, отнюдь нет! Из этого следует, что изюм - хороший помощник, когда речь идёт о нехватке витаминов, минералов, клетчатки.

Сам по себе изюм не является лекарством и может заменить собой препаратов, назначенных врачом, но он может быть серьёзным подспорьем в борьбе с некоторыми заболеваниями.

В изюме высоко содержание железа - это очень важно для лечения анемии. Гемоглобин - это белок, который, связываясь с атомами железа, разносит по организму кислород, "путешествуя" на эритроцитах.

Изюм помогает организму усваивать кальций. Это очень важное качество, когда речь идёт о профилактике и лечении остеопороза.

Он также обладает желчегонными свойствами, что очень важно для очищения протоков печени.

Высокое содержание клетчатки чрезвычайно важно для улучшения работы кишечника, но здесь важно помнить, что язвенникам изюм противопоказан!

Кому ещё лучше не налегать на изюм?

• диабетикам и лицам, страдающим ожирениме (из-за высокого содержания сахара);
• больным туберкулёзом в открытой форме;
• при острой сердечной недостаточности (резкие перепады в количестве кальция в крови небезопасны для таких людей);
• тем у кого энтероколит.

О том, как именно можно употреблять изюм, хорошо написано здесь - это несложные, но эффективные рецепты отваров и смесей на разные случаи жизни.