В японском ресторане, конечно, не обойтись без суши, сашими, роллов. если это еще и оперн буфет, то попробовать захочется практически все.
Когда роллы уже не будут актуальны, можно внимательней присмотреться к меню и попробовать другие блюда.
Суп мису, например, хорош для начала трапезы. Далее можно поробовать блюда в стиле тампура. Тампура- это что-либо, зажаренное во фритюре в панировке. Тампура могут быть и креветки, и даже листики стебли разных растений . как и практически все жареное- хрустит и безумно вкусно.
У японцев надо пробовать блюда из рыбы в разных ипостасях.
Шикарные японские салаты - залог здорового питания. Я бы на них только и сидела, если бы была такая возможность. Тончайшие кольца лука, зерна и масло сезама, всевозможная зелень, морепродукты. Салат Чука традиционно делается из морских водорослей.
Японские десерты своеобразны - многие из них сделаны с применением рисового крахмала. Но мне нравятся всякие желе, нарезанные кубиками на агар-агаре, и всевозможные муссы. Экзотично и довольно вкусно мороженое из зеленого чая.
Добавить комментарий