Какие блюда, салаты можно приготовить из граната?
Ответов: 3
В салатах гранат, обычно используется в качестве украшения. В салате "Гранатовый браслет" он идет и как слой, и как украшение одновременно. Наверняка, многие знают этот рецепт.
1-й слой: свекла столовая отварная, нарезанная кубиками.
2- й слой: отварной картофель, нарезанный, также, кубиками.
3- й слой: вареная курица, нарезанная соломкой.
4- й слой: вареная морковь, нарезанная соломкой.
5- й слой: свекла с измельченными орехами.
6- й слой: гранатовые зерна.
Все слои заливаются майонезом, кроме последнего. На блюдо становится бутылка, вокруг нее выкладывается слоями салат, потом она убирается, получается "кольцо".
Салат "Калейдоскоп": свежую капусту тонко нарезать- полосочками; свежую морковь и свеклу натереть на крупной терке; картофель нарезать соломкой и обжарить; свинину нарезать кубиками и также обжарить; подготовить зерна граната.
Все ингредиенты должны быть в одинаковом количестве. Уложить кучками по вашему желанию, в середину блюда-майонез.
Я готовила с добавлением зёрен граната салат с кальмарами. Брала:
100 гр. белокочанной капусты,
200 гр. отварных кальмаров,
2 вареных яйца,
150 гр. твердого сыра,
3 ст. ложки майонеза,
зеленый лук,
зерна граната,
зелень.
Кальмары отвариваю в соленой воде около трех минут, стужу и нарезаю соломкой. Капусту, яйца и сыр тоже нарезаю тонкой соломкой. Лук мелко шинкую. Далее все продукты соединяю и заправляю майонезом. Сверху салат посыпаю зернами граната, тертым сыром и зеленью. Также люблю готовить салат "Гранатовый браслет".
Можно самый простой салат.
Капусту мелко нашинковать, помять с солью, добавить гранат и майонез. Получается очень вкусно.
Мама готовит его на все праздники. Особенно вкусно когда используешь гранат без косточек, есть такой сорт, т.е они там есть, но очень маленькие и очень мягкие.
А блюдо, можно сделать парфе с гранатом (десерт), гранатовое желе, суфле из граната, сладкий гранатовый соус(сок с сахаром) к запеченному мясу.
Похожие вопросы
Добавить комментарий