Я не знаю ни одного блюда, в которое добавляли бы хрен. Но хрен как обязательную приправу всегда подаю к отварному языку - превосходное сочетание вкусов. Очень гармоничный вкус хрена с домашней колбасой (только имена домашней, по-деревенски), с домашней кровяной колбасой, с отварным судаком.
Хрен можно добавлять во все блюда, которым вы хотите придать остроту. Или добавлять его отдельно в качестве приправы. Очень хорош сметанный соус с хреном. Но натертый хрен можно добавить и так в блюда, например, в пирожки или пельмени, можно в супы его ложить. А можно в салат для остроты вкуса.
Добавить комментарий