Какие блюда можно приготовить со свежей мятой?
Ответов: 2
Готовим блюда, то есть напитки пока отставим в сторону.
Рубленые листья свежей мяты я добавляю в салат из огурцов-помидоров.
Во всевозможные смузи, овощные и фруктовые.
Запекаю рыбу в фольге, с мятой. На том этапе, когда рыбка уже натерта солью-перцем, тушку сверху обкладываю тонюсенькими кружочками лимона и несколькими листочками мяты. С готовой рыбы она убирается вместе с лимоном.
Нравится мне сочетание мята-сыр. Поэтому в салаты, где есть сыр, творог, я могу добавить немного рубленной мяты. В сырнички тоже могу положить.
А украшать листьями мяты можно любое блюдо из мяса.
Я делала суп-пюре со свежей мятой.
2-3картофелины очистить и мелко нарезать, залить 850мл бульона, добавить 1зубок чеснока и 1нарезанную луковицу. Варить 15минут.
Затем добавить 250гр зеленого горошка, пучок мелко нарезанной мяты, по 1ст. л лимонного сока и сахара, проварить еще 5 минут.
Затем измельчить все блендером в пюре, добавить 150мл сливок, посолить и поставить в холодильник, потому что этот суп вкусный холодным.
Похожие вопросы
Добавить комментарий