Какие блюда можно приготовить с Черной смородиной?
Ответов: 3
Можно быстро и несложно приготовить пирог. Берём 250 грамм кефира, добавляем четверть чайной ложки соды, смешиваем. Затем добавляем три яйца, две трети стакана сахара и стакан муки, тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как сметана. А теперь в тесто высыпаем тщательно вымытую и очищенную от хвостиков чёрную смородину, можно стакан или как вам нравится. Теперь перемешиваем очень осторожно, чтобы не повредить ягоды. Так же можно использовать в этом рецепте любые мороженые ягоды. Тесто выливаем в смазанную маслом форму, дно можно присыпать манкой. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность проверяем деревянной палочкой. Приятного аппетита!
Черная смородина — концентрат витаминов, чудо-ягода, известная на Руси с одиннадцатого века. Витамин С сохраняется даже в замороженных ягодах. Из нее можно готовить потрясающие десерты - муссы, желе, пудинги и просто перетирать с сахаром, добавлять в пироги, вареники и торты.
Мороженое из смородины
300 грамм свежей смородины
400 грамм йогурта без добавок
150 грамм сахара
1 чайная ложка лимонного сока
В блендере из смородины делаем пюре, протираем через сито, добавляем сахар, сок, перемешиваем. вливаем йогурт и еще раз перемешиваем. Переливаем в контейнер и отправляем в морозильную камеру, минимум на час.
Пирог, пирожки, торт, пудинг. Можно лист черной смородины класть при приготовлении солений. Если, конечно, вас это интересует. Очень не плох ее подавать к столу в чистом виде с сахаром.
Похожие вопросы
Добавить комментарий