Какие блюда из польской кухни вы знаете?

Первое, что пришло в голову, - бигос. Его поляки могут есть ежедневно, заготавливают впрок, подобно русским пельменям. Особенно вкусен бигос из смеси свежей и квашеной капусты, с 2 - 3 видами мяса, с черносливом. Такой бигос готовят в огромных количествах, замораживают, порционно оттаивают и едят; после заморозки он вкуснее. Из польской кухни к нам пришли зразы, тип рубленых котлеток с начинкой.

Необычным вкусом славится жур, это заквашенный мучной соус в крепком мясном бульоне со смесью мясопродуктов.