Все зависит какая фасоль. Если зеленая стручковая - то жарю на масле растительном или тушу ее с кольцами кальмаров в сметанно-майонезном соусе. Если консервированная - то есть любимые салаты и закуски.
1 салат - консервированнвя фасоль банка+вареная куриная грудка+обжаренный лук+подсушенные на сковородке шампиньоны+майонез.
2 салат - фасоль + стебли сельдерея+ болгарский перец+майонез
3 соус дипп - банка фасоли+3 зубчика чеснока+немного майонеза размолоть в блендере. Можно мазать на хлеб, на гренки, на печенье и т. п.
Я с фасолью делаю пирожки. Добавляю в протертую вареную фасоль , сахар , масло сливочное, ваниль , изюм. Пирожки делаю печеные и жареные. Нравится восточное блюдо с
фасолью:сделать поджарку( в одинаковых пропорциях лук и морковь), добавить туда отварную фасоль, острый томатный соус или кетчуп и потушить 5 минут. Соль, специи по вкусу. Знакомая предложила попробовать пиццу с фасолью(такое блюдо готовят в Болгарии). Состоит из фасоли, грибов, лука, сыра, соусов и зелени. Мне понравилась. Еще и торты фасолевые делают, слоеные, но я не пробовала.
Я не могу сказать, что этот салат полезный и на каждый день. Но мне нравится. Туда входит фасоль, сухарики, тертый сыр и майонез. Фасоль или отварная или консервированная. Иногда добавляю колбасу в салат.
Добавить комментарий