У кого какие фишки?
У кого какие фишки?
Самый вкусный винегрет получается, если овощи готовятся на пару, всё готовится очень быстро в мульти-варке, порядок действий:
Включаем мульти-варку на час двадцать минут, пока закипает вода - почистить свеклу и немедленно бросить её в мульти-варку.
Не торопясь чистим морковь, затем она следует за свеклой.
Чистим картошку и кладём её для варки за 50-60 минут до окончания процесса, то есть картошка варится на 30-40 минут меньше, чем свекла и морковь.
Овощи промыть, положить в пакет, и завязать максимально без воздуха и варить. Они быстрее сварятся.
Я ложу одновременно в кипящую воду картошку, морковь и свеклу. Засекаю время. Через 10-15 минут смотрю готова ли картошка, готовность зависит скорее от сорта картошки и размеров клубня. Если готова вынимаю ее. Затем достаю морковь. И свеклу довариваю. Свекла в среднем варится 40-50 минут, в зависимости от размера. Такая варка ни разу не подводила по времени и удобству.
Промыть овощи, избавить от кожуры, порезать на мелкие кусочки и варить. Очень удобно и быстро свариться.
Добавить комментарий