Какбыстро сварить все овощи для винигрета?







+6 +/-

У кого какие фишки?

Профиль пользователя Interspace Спросил: Interspace  (рейтинг 15630) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Самый вкусный винегрет получается, если овощи готовятся на пару, всё готовится очень быстро в мульти-варке, порядок действий:

Включаем мульти-варку на час двадцать минут, пока закипает вода - почистить свеклу и немедленно бросить её в мульти-варку.

Не торопясь чистим морковь, затем она следует за свеклой.

Чистим картошку и кладём её для варки за 50-60 минут до окончания процесса, то есть картошка варится на 30-40 минут меньше, чем свекла и морковь.

Ответил на вопрос: Grudging  
1 +/-

Овощи промыть, положить в пакет, и завязать максимально без воздуха и варить. Они быстрее сварятся.

Ответил на вопрос: MELDA  
0 +/-

Я ложу одновременно в кипящую воду картошку, морковь и свеклу. Засекаю время. Через 10-15 минут смотрю готова ли картошка, готовность зависит скорее от сорта картошки и размеров клубня. Если готова вынимаю ее. Затем достаю морковь. И свеклу довариваю. Свекла в среднем варится 40-50 минут, в зависимости от размера. Такая варка ни разу не подводила по времени и удобству.

Ответил на вопрос: Crackles 
0 +/-

Промыть овощи, избавить от кожуры, порезать на мелкие кусочки и варить. Очень удобно и быстро свариться.

Ответил на вопрос: Milles   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Что может означать,когда на берегу реки рассветает буквально за пять минут?
Ответ: Быстро рассветает летом: солнце встает под бОльшим углом к горизонту, поэтому летом и светает утром быстро, и темнеет вечером тоже быстро. Причем чем южнее, тем резче. Но если небо затянуто тучами, т ... Читать далее...
Автор вопроса: Cottagers, в категории | | | |
Спросил Cottagers
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
2 Отв.
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Автор вопроса: CASSI, в категории |
Спросил CASSI
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |