Какая техника на кухне помогает вам вкусно кормить семью?

1) Комбайн. Порезать капусту, когда надо много капусты (солянка, квасить), потереть морковку (салаты, в капусту квашенную, заморозить). Да я замораживаю потёртую морковь, что очень удобно. При готовке можно отделить сколько нужно (делаю это ножом) и добавить в суп и другие блюда. Время сильно экономит! При закатывании кабачковой икры тоже предпочитаю пользоваться комбайном, а не мясорубкой. А ещё ягоды (смородина, клубника и т.д.) измельчаю, раскладываю по лоточкам и в морозилку, до зимы - экономит место и время. Когда на улице снег и мороз - достать из морозилки свежемороженую ягоду, разморозить, добавить сахарочку - обалденно вкусно!

2) Мясорубка. Покупной фарш - это удобно, но мы решили от него отказаться. Никогда не знаешь, а что туда понапихали. К тому же навертеть сразу много фарша, разложить по пакетикам порционно и в морозилку - тоже удобно, но ещё и надёжно. К тому же проворачиваю в мясорубку помидоры, перец (для аджики и других заготовок на зиму).

3) Блендер. До недавнего времени он мне был не нужен. Но после того, как меня научили делать домашний майонез (без блендера не обойтись), стал необходимой вещью на кухне.

4) Соковыжималка. Тут всё понятно. Однако хочу уточнить. Облепиху очень удобно прогонять через соковыжималку (попадётся небольшая веточка - не страшно, уйдёт в жмых) и засахаривать на зиму. Калину, пока она ещё не замёрзла, удобно собирать с куста в хорошую погоду. Из ягод сделал сок и в морозилку - чтоб горечь уменьшить. Потом можно разморозить , засахарить и разлить по банкам. Зимой развести водичкой этот сироп и пить - напиток богов!

5) Кофемолка. Самая простая. Помимо кофе, молю в ней сушёный укроп, любисток, кориандр, базилик, грибы сушёные, чеснок. Получаются великолепные приправы! В магазине таких не купишь. Сравнивала свой укроп и базилик с покупными - небо и земля.

Когда у меня не было аэрогриля, мультиварки, керамических ножей и сковородок, я считала себя несчастной женщиной......Когда я приобрела всю эту лабуду, я поняла, что стала еще несчастнее.... Никакой гриль не заменит полноценной духовки. Никакая мультиварка не заменит ни пароварки ни микроволновки. Это все ерунда. Очень не удобно это все. Непрактично. Красиво в рекламе, не более того.... Сплошное разочарование. Если вы сами готовите, и любите это делать, то только нормальная плита и качественные сковородки/кастрюльки ваше все! Из помощников конечно же мясорубка, миксер, блендер и микроволновка. Это самое проверенное и необходимое на мой взгляд.

Обычный нож. Пусть это не совсем "техника" но без него вообще ни как. Ни хлебушек порезать, ни салатик покрошить. Можно дешевенький в хозяйственном магазине взять, рублей за 300, можно купить хороший, кованый тысяч за 9-15. Суть не поменяется. Несомненно без ножика можно много что приготовить, а кое что вообще достаточно просто помыть. Так вот, продолжая тему о технике - задумайтесь об очистителе воды. Для приготовления пищи стоит пользоваться хорошей водичкой. Ну и какая кухня может обойтись без плитки? Pltcm уж как кому нравится: хочешь - керамику ставь, хочешь газовую. Мне больше нравится "керамика" - удобно при наличии "правильной" посуды. Всё остальное - мелочь, не достойная внимания. Соковыжималки, хлеборезки, комбайны, мультиварки - не более чем убыстряют процесс приготовления. Стоит ли захламлять кухню?

Мне никакая техника не помогает, от неё одно захламление и постоянная необходимость ухода. Потому что она украшает кухню только находясь в идеальном состоянии. А это значит, что то время, которое она сэкономила, уйдёт на её мытье и оттирание.

Меня выручает микроволновка, потому что экономит время и посуду. Мыть её каждый раз совершенно не обязательно, если аккуратно пользоваться. Так что это рентабельная вещь.

Аэрогриль готовит прекрасно - вкусно и красиво, но ворочать тяжеленную чашу под силу только мужьям. Плюс загромождение. И я даже не представляю, куда сливать в квартире из неё жир? Я-то собакам на нём готовлю. Мне реально любопытно, куда остальные хозяйки девают жир? В унитаз? В раковину? А потом мыть-оттирать, чистить трубы опять?..

В общем, если не пугает всё это - очень рекомендую.

Кухонный комбайн хорош, когда нужно готовить много. Например, нашинковать капусты на трёхлитровую банку. Одну же морковку на борщ и пол-кочана капусты нарезать быстрее ножом. Ну, с учётом, что комбайн нужно доставать-собирать, а потом мыть много всяких деталей. То же самое с соковыжималкой. После двух экспериментов я прочно отправила её на чердак.

Лично мне вкусно готовить помогает муж ))) Если мы с ним вдвоём - никакая техника не нужна, всё делается быстро и весело.

Но думаю, что при имении посудомойки, в семье должна быть как минимум овощерезка и блендер с насадками. И, наверное, мультиварка, поскольку это модно ))

Что помогает нам вкусно кормить семью? Наше нас роение сделать ужин, либо обед вкуснее! А осуществить цель быстрее помогают все различные приборы. Благо сейчас магазинные прилавки просто пестрят полезной техникой!

Какие же девайсы будут самыми полезными в приготовлении королевского ужина для своего принца? Начнем с кухонного комбайна, вещь очень функциональная, она все порежет, потрёт, измельчить, собьет, и сделает кучу других вещей, которые в давние времена хозяйки делали своими руками и тратили кучу времени.

Далее, если Ваш принц следит за здоровым образом жизни, то неплохо было бы приобрести пароварку, таким образом вся пища будет приготовлена без масла, и у вашего благоверного никогда не появятся складки на его любимом животике!

Также стоит обзавестись удобной и многофункциональной электрической печкой! Еда, приготовленная в духовке гораздо полезнее жаренной или тушеной, думаю Ваш принц это оценит.

И не стоит забывать про маленькие девайсы, как измельчитель для чеснока, штука для выдавливания лимонного сока, ступка для смешания специй.

Но самый главный секрет, который каждая хозяйка должна взять с собой на кухню перед готовкой- это хорошее настроение и любовь! Готовьте на здоровье и радуйте своих любимых!

Я поддерживаю автора ответа, что одна техника вкусно не накормит:)Конечно же, еще нужно умение того, кто готовит, и еще очень важно, чтобы было приготовлено с любовью!

А если конкретно на вопрос, то я думаю, не стоит приобретать много техники, т.к большая часть будет стоят без дела и пользоваться ей будете редко, нужно исходит из основных потребностей вашей семьи:)

На мой взгляд хорошо, когда есть на кухне:

Из мелких аксессуаров:

Овощечистка (с ее помощью чистка овощей намного облегчается и ускоряется)

Чеснокодавилка (спасает руки от запаха чеснока, и измельчает идеально в кашицу)

Из техники:

Блендер (поможет с приготовлением обалденных супов-пюре, коктейлей, соусов, измельчит орехи и т.д)

Мясорубка (приготовление фарша)

Пароварка (Ваша еда будет сохранять полезные свойства и витамины)

И еще, в принципе ХОРОШИЙ кухонный комбайн может совмещать в себе и блендер, и мясорубку, и миксер, и электротерку, и соковыжималку. Но он занимает много места:)

Еще вариант популярной сейчас мультиварки (скороварки), удобно если есть маленький ребенок, если мало времени на готовку, некоторые блюда получается в ней особенно хорошо:)

Плита с шестью режимами нагрева, духовка, мясорубка, чайник, а дальше чугунный казан, кастрюля с двойным дном, керамическая сковорода, блинная сковорода, два ножа (много имею, но пользуюсь почему то двумя), терка, венчик, деревянные лопаточки, дуршлаг.

Блендер, мультиварка, комбайн и всякая прочая техника и мелочь в виде чеснокодавилки, овощечистки, куча ножей и терок как то лежат спокойно себе. Микроволновка стоит полотенцем накрытая, чтоб не пылилась.

Хорошее настроение и желание порадовать, вкусно накормить родных вот это важно. Ну и продукты хорошие. А дальше фантазия, вдохновение, немного усилий. На случай если совсем не хочется готовить, заранее леплю пельмени, позы, вареники.

А, вот что еще, контейнеры с крышками для хранения продуктов и готовой пищи в холодильнике, вот эти штучки очень мне нравятся. Сам холодильник важная техника на кухне.

У меня всё просто.

Газовая плита и электрическая духовка.

Я даже микроволновку убрала на балкон "до лучших времён",потому что она только место занимает. А мы ей никогда не пользуемся.

Из подручных средств для приготовления пищи-только ножи, тёрка, чеснокодавилка. Ну и всё.

Хотя далеко в шкафу есть пароварка, соковыжималка и блендер. Всем этим "хозяйством" пользуюсь пару раз в год. Скорее, в качестве развлечения.

На кухне моими помощниками являются мультиварка и газовая плита с электрической духовкой. А также блендер и миксер, электрический комбайн и электрическая мясорубка. Они сильно облегчаю жизнь и сокращают время, проводимое на кухне. Дай Бог, чтобы все эти помощники служили верой и правдой еще много-много лет!

Техника - и вкусно накормить? - Я бы пол-царства отдал бы за счастье владеть такой техникой! Но бытие подсказывает, что этому не бывать! Если у повара не оттуда выросли руки и в голове вместо кулинарной фантазии одни мысли - как бы побыстрее съесть вкусненького, то ему хоть серебряный нож, хоть золотую мясорубку, хоть платиновую микроволновку подай - ничего не случится...

Да, кухонная техника - как и любая техника - должна помогать человеку в процессе, но вкуснота получившегося блюда от ее наличия лучше не станет...

Самое главное это газовая плита. Расскажу пример. Я переехала в другой город и сняла комнату. В комнате была газовая плита , а вот духовки не было. И вот знаете, прожив в этой комнате 4 месяца, я поняла как мне не хватает духового шкафа. Следующая проблема, с которой я столкнулась - это мясорубка. Без нее тоже не сладко, но прожить можно. И на третьем месте для меня - это либо блендер, либо миксер. Тоже незаменимая вещь для меня.

Поддерживаю!!! и я вот совсем не могу без мультиварки обойтись. У меня дома редмонд 250 с керамической чашей мультиварка и Мастершефом и еще кучей разных програм. Она реально экономит время, я много работаю, а семья большая кушать все хотят. Мало расходует электроэнергию, и вообще варит, жарит, тушит и печет довольно таки полезную и аппетитную еду.

Мне помогает быстро и вкусно кормить семью мультиварка -скороварка и духовка, но больше мультиварка я и выпекаю, и жарю во фритюре, все вкусно и не занимает много времени особенно для ребенка, если нужно что-то приготовить.