Какая сковорода лучше : чугунная или с антипригарным покрытием?

Удобнее, конечно, с антипригарным покрытием. Не пригорает, можно жарить без масла и жира, они намного легче чем чугунные. Но их надо часто менять, потому что покрытие все равно сходит и мы с вами его едим, чтобы нам продавцы и рекламщики не внушали, это факт. Чугунная сковородка - вечная, мыть ее не так просто как первую, но ее не испортишь. Такие сковородки толстостенные и к ним нужно приноровиться.

Чугунная... Прежде всего важна безопасность, чего нельзя сказать о сковородах с антипригарным покрытием. А отмыть чугунную сковороду так же легко, даже если пригорит (ну это если сразу мыть).

Мне кажется что чугунныя, но еще и с антипригарным покрытием, ведь черное покрытие на ней это и есть антипригарное. Лучше она еще и тем, что ее можно смело ставить в духовку и в ней печь, так как она полностью чугунная, то не плавится. У антипригарных ручки пластмассовые и от этого на них можно только жарить.

С антипригарным покрытием. Мыть легко, сами сковородки обычно легкие и на них ничего не подгорает. Готовить на намного легче, чем на чугунных, даже если что-то подгорит, то такую сковородку легко отмыть.