если о дорогой еде, то лягушатники и чёрной икрой не брезгуют:-) Эренбург, как-то написал о трёх любимых блюдов французов: петух тушенный в вине, устрицы, и сыр со слизой (очевидно имелся в виду рокфор).
Французы любят сыр. Вот рецепт салата из французской кухни: Смешайте тертый сыр со
сметаной. Добавьте отварной рис, мелко нарезанный репчатый лук, посолите. поперчите.
Разложите по тарелкам, украсьте красиво нарезанными огурцом и помидором.
Полейте лимонным соком.
Они любят фуа-гру в разных сочетаниях, морские гребешки под шафрановым соусом.
Трюфели, лягушачьи лапки, лисички в сметане, сыр...
Добавить комментарий