И одна и вторая каша полезные. Но есть несколько но. У некоторых людей плохо вырабатывается фермент, который расщепляет молоко, именно из-за этого каша на молоке, может человеку не подойти. Второй минус каши на молоке -это калорийность- она выше, чем у каши свареной на воде.
Каша на молоке конечно более вкусная, но если Вы хотите уж полностью вести здоровый образ жизни, то полезнее на воде.
В принципе оба вида каши , как на воде, так и на молоке хороши и полезны. Но диетологи склоняются к тому, что на воде каша будет полезнее для организма человека, так как она менее калорийная, и является хорошей "метелкой" для ЖКТ , так как содержит клетчатку. Например
отваренная гречневая крупа имеет всего 175 калорий на 100 граммов каши.
И очень полезна каша, которая заправлена растительным маслом. Каша именно на воде рекомендуется и полезна тем, у кого имеются заболевания ЖКТ.
А вот в каше на молоке добавляется калорийность молока, и на сто граммов это 60 калорий.
Молочные каши хорошо кушать детям, там есть жир в молоке и он помогает усваиваться всем витаминам.
Плюсы каши на молоке - вкусная (для многих), сытная пища. Молочные каши издавна являются составной частью детского рациона питания.
Минусы - есть мнение, что зерновые не очень совместимы с молоком, некоторые диетологи рекомендуют употреблять молоко в качестве самостоятельного приема пищи.
Также считается, что молоко может образовывать при варке нерастворимые соединения с веществами из злаковых.
Необходимо заметить, что у части взрослых людей наблюдается лактозная недостаточность, которая не всегда диагностируется специалистами. Употребление молока и молочных продуктов у них может способствовать нарушению переваривания пищи.
Если уж говорить начистоту, вредно и то, и другое. Вопреки распространенному мнению - каша не самое полезное блюдо. Ну а если учесть, что молоко также вредно, значит полезнее все таки каша на воде. Каша на молоке вообще не усваивается организмом.
Лучше всего заменить кашу на пророщенные злаки.
Почитав отзывы и статьи на эту тему склоняюсь к такому мнению:
Каша сваренная на молоке и воде имеет одинаковую пользу, но каша на молоке может принести вред организму, поэтому лучше всего воздерживаться от приготовления каши на молоке, хотя она и имеет более лучший вкус, чем сваренная на воде, и включить в рацион питания только каши сваренные на воде!
Можно есть каши сваренные на молоке и на воде, но если вы хотите похудеть - готовьте кашу только на воде. Также многие люди не переносят молочные продукты (непереносимость лактозы), тогда тут без вариантов, только каша на воде. По вкусовым качествам выигрывает каша сваренная на молоке, можно просто чередовать один день на молоке и два дня на воде.
Я к молоку отношусь отрицательно. Поэтому, естественно, я скажу, что полезнее каша на воде. Сейчас набрал в Гугле "вред молока". Гугл выдал огромное количество результатов. Думаю, всякий, при желании, может разобраться с этим вопросом, и сделать для себя те или иные выводы. В частности, Гугл выдал вот такое видео.
У меня жена каждое утро варит овсянку на воде. Я сторонник того, чтобы молоко употреблялось только в самых крайних случаях, поэтому каши у нас всегда готовятся именно на воде. И воду мы используем чистую (фильтрованную), чтобы каши были полезнее.
И та, и другая каша является полезной. Каша на молоке еще полезнее, ведь молоко улучшает пищеварение, которое так необходимо для нормальной деятельности всего организма. Я считаю, что нужно слушать себя. Что хочется есть, то и есть.
Полезнее, безусловно безмолочная каша, так как молока и крупы по своему микробиологическому составу не совместимы. Если хочется получить всю пользу от молока и круп, есть нужно отдельно. А вот что с молоком вкуснее, тоже правда и вреда от молочной каши не будет, если нет аллергии на молоко.
Добавить комментарий