Какая из ядреных специй лук, чеснок, хрен и т. п. самая полезная? Какую…?

Я думаю, самый полезный "овощ" это хрен.

Другое дело, что полезные свойства есть только у свежего корня. Протертый хрен через пару дней становится просто острой приправой.

А так боятся хрена любые инфекции, он полезен при диабете - нормализует сахар, облегчает боли при ревматизме и подагре, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, убивает бактерии, в том числе гноеродные, обладает ранозаживляющим действием, используется как желчегонное средство.

Я тоже больше всего предпочитаю сочетания с чесноком. Придает изюминку в любом блюде, кроме сладких. Лук отходит на второе место и люблю его только в жареном виде или свежим в салатах. Может так сильно люблю чеснок из-за пониженной кислоты желудочного сока, организм требует. Даже в заготовках на зиму добавляю чеснок, вкус положительно меняется.

Я думаю, что это Чеснок. Он повышает иммунитет человека. А также Куркума. У нее много полезных свойств. Лук также полезен, особенно в это гриппозное время года, можно разложить половинки луковиц по квартире.