Какая гречка при приготовлении для Вас вкуснее рассыпчатая или слипшаяся?







+4 +/-
Профиль пользователя Vela Спросил: Vela  (рейтинг 14396) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

Гречка очень ценный и полезный продукт. Из гречки можно сготовить большое и разное количество блюд и все они будут вкусные. Но, мне особенно нравятся два блюда из гречки, это молочный сладкий гречневый суп, и второе блюдо, это гречка рассыпчатая, приготовлена по принципу плова, то есть жарится сперва мясо, затем морковь и лук, можно добавить чеснок (но это для тех, кто чеснок любит), также как добавить после помидор, от всего этого образуется сок, накрыть крышкой сковороду и тушить на медленном огне, (в зависимости от того, какое именно мясо будет - свинина, телятина или баранина, если свинина то минут 10, если другое то минут 15 -20 тушить, затем всё переложить в глиняной горшочек, добавить сливочного масла, засыпать гречку (промытую и отмоченную в воде), и поставить в духовку томиться до готовности. Но, можно и без горшочка, в кастрюле на медленном огне, но лучше если кастрюля будет толстостенная или казан. После приготовления гречку перемешать и дать чуть постоять закрыв крышкой. Это блюдо можно назвать "гречневая каша с мясом и овощами"

Ответил на вопрос: Ragee  
2 +/-

Конечно рассыпчатая вкуснее и выглядит более эстетично на мой взгляд, слипшаяся гречневая крупа выглядит не так хорошо и аппетитно, потому нужно приобретать качественную гречку и правильно ее готовить желательно на пару в мультеварке.

Ответил на вопрос: Cesium 
1 +/-

Я вообще люблю гречку, по сути)) Каждый из этих способов приготовления хорош по-своему. Но если делать выбор между слипшейся и рассыпчатой, то я все же выберу рассыпчатую. Предпочитаю ее как гарнир к мясным блюдам с обилием подливки. Или заливаю готовую рассыпчатую гречку молоком на завтрак.

Ответил на вопрос: Grimaldi  
1 +/-

Гречка-это моя самая любимая, прелюбимая каша:)) я ее в любом виде могу есть, хоть холодная, хоть горячая, молочная, супик гречневый и так далее, вообщем, все что связано с гречкой-я люблю:)), но когда сидела на диете:)) гречневой:))-то была очень разочарована ее вкусом:)))

Ответил на вопрос: Machinal  
1 +/-

Однозначно - рассыпчатая . Во - первых я не представляю как можно её сделать слипшейся ( на мой взгляд , как не старайся ) , а во вторых -если умудрились такую получить . Вас как минимум обзовут неряхой или того жестче .

Ответил на вопрос: Netroom   
1 +/-

Люблю ее в любом виде, главное добавить в нее клетчатку

Ответил на вопрос: Suddy   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |