Какая еда может вызывать тревогу и возбудимость, есть ли такая или это миф?

Нет, это не миф.

Многие люди после обильных праздничных застолий с употреблением алкоголя возбуждаются - становятся активными, развязными, иногда - агрессивными. А утром многим знакомо чувство тревоги, угнетенное состояние.

Алкоголь принято считать главным виновником таких метаморфоз организма. Он искусственным образом возбуждает организм, одновременно создавая дефицит веществ, влияющих на эмоциональное состояние человека.

Однако многие продукты, как сами по себе, так и в сочетании с алкогольными напитками, способны вызывать как возбудимость, так и угнетенное состояние у людей, чей организм неправильно усваивает аминокислоту триптофан. К таким продуктам относятся: копчености, молочные продукты, мясо индейки, многие заморские деликатесы, подаваемые "на закусь" в элитных ресторанах.

Так что, все зависит от индивидуальной переносимости тех или иных продуктов и их сочетания с алкоголем и другими яствами.