Яблочный уксус 5% уже самостоятельная приправа, при желании можно без разбавления макать в него пельмешки . Но будьте осторожны при употреблении его в больших количествах могут возникнуть проблемы с желудком.
Можно макать в яблочном уксусе не только пельмени и катлеты тоже. (брызгать, поливать, макать, мясные, рыбные, овощные блюда) Этот уксус будет дополнительной приправой в салате из креветок, подчёркивающий его пикантность. Так же чайная ложка в чае придаст более приятный, с кислинкой вкус напитку. Приятного аппетита !
Разбавляйте или не разбавляйте - на ваш вкус. Обжечь слизистую и пищевод при такой концентрации кислоты нереально, это уже готовый к употреблению продукт. При концентрации выше 10% стоит задуматься, но тоже, как правило, "методом проб и ошибок" - добавьте в пиалку или блюдце воды и чайной ложкой влейте уксус или уксусную эссенцию. Естественно, что на пиалке четверти ложки, может чуть больше, должно хватить.
Это пищевой уксус, его даже можно пить (для похудения), развести чайную ложку в стакане воды. Он безопасен.
В пельмени и борщи обычно добавляют уксусную эссенцию. Она очень крепкая, вот с ней надо осторожно. Немножко налить в чайную ложечку и развести в бульоне.
С таким как ваш, я бы не советовала кушать борщ/пельмени. Не вкусно будет.
Лучше разводите и пейте, кисленький, бодрящий.
Я не советую Вам именно этот уксус к пельменям, не вкусно будет когда они пахнут яблоками. Луше взять обычный столовый уксус, с пельмешками в самый раз.
Яблочный уксус скорее всего предназначается для заправок каких-нибудь салатов, для соусов, для приготовления маринадов.
Разводить его можно, но не нужно, он и так слабый. Разводят обычно уксусную эссенцию 70%.
Главное не пить ено чистым. Разбавлять на 100 грамм воды 1чайную ложку, этого будет не достаточно что бы обжечь слизистую, но а так все зависит от вашего состояния здоровья
Добавить комментарий