Вообще никогда не обжигала пальцы блинами. 21 век на календаре, столько различных приспособлений придумано. Есть специальные лопатки для переворачивания блинчиков. У меня наподобие, как на картинке, только кончик у лопатки слегка загнут вверх. Такая лопатка лучше переворачивает. Если лопатка ровная, то блинчик может сползать. Это вам совет, если будете покупать.
Ну если Вы блины переворачиваете пальцами и с пылу с жару хватаете их руками, то ничего удивительного. Я использую металлическую лопатку, мне не нравятся ни деревянные ни силиконовые для переворачивания блинов. А жарю я их на чугунной сковородке. Если вы будете со сковородки брать блин руками, то ничего удивительного, что Вы обожжетесь.
Добавить комментарий