Как засушить яблоки на зиму без духовки в домашних условиях?

Моя мама сушила всегда яблоки очень просто. Она работала в котельной:) Там жарко круглые сутки и яблоки высыхали за два-три дня.

Но вопрос стоит по другому:"Как засушить яблоки в домашних условиях?", поэтому оставим мамину котельную в покое и приступим к зимним заготовкам:)

Самый простой, но небыстрый способ-это сушка солнцем: Моем и режем яблоки на тоненькие дольки (при желании можно даже от кожуры очистить). Вымачиваем в подсоленой воде минуты три, так ваши яблочки останутся светлыми и не потемнеют при сушке. Раскладываем на противне или на деревянной поверхности и подставляем прямым солнечным лучам, не забываем про хорошую циркуляцию воздуха. И время от времени переворачиваем яблочки. Через 4 дня можно складывать в холщовый мешочек и убирать на хранение и сухое место.

Сушка в духовке тоже очень простая:

Обрабатываем и нарезаем яблочки как при сушке солнцем. Застилаем противень бумагой для выпекания, раскладываем яблочки. Включаем духовку на 80 градусов и оставляем дверцу приоткрытой. Раз в час переворачивайте яблочки. Сушим до нужного высыхания, примерно 8 часов.

Как засушить яблоки в микроволновке?

Как засушить яблоки в мультиварке?

как засушить на зиму яблоки без духовки?

Яблоки можно сушить не только в духовке, но и в электросушке, микроволновке и просто, как делали наши бабушки, когда не имели таких средств.

Самый простой и доступный способ сушки яблок - это сушить их, например, так, как сушат грибы, нанизав на толстую нить.

Для этого берутся яблоки, моются, сердцевина у них не удаляется. Яблоки нарезаются тонкими кружочками, чтобы в процессе сушки не заплесневели. Нанизывать кружочки яблок на нитку нужно, оставляя пространство для естественной вентиляции между ними.

А можно сушить яблоки, разложив их на марле, марлей же можно прикрыть и положить на солнце. В этом случае можно и сердцевину вынуть, разрезав яблоки пополам, а потом нарезать. Не стоит забывать переворачивать их, так и быстрее высохнут и плесневеть не будут.

Вымытые и нарезанные на дольки яблоки можно сушить как и грибы сушат, нанизывая их на нить. Можно на солнышке, можно под навесом на ветерке.

На решётке можно разложить, только она лучше должна быть приподнята, пусть и снизу ветерок обдувает.

Сушат яблоки и просто на столе, раскладывая дольки в один слой и периодически переворачивая.

Когда яблок много, то устраивают специальные рамы, на которые натягивают марлю и приподнимают над землёй. Время от времени яблоки тоже придётся переворачивать.

Хотя можно и в микроволновке яблоки посушить, в мультиварке тоже, но туда много не положишь и следить постоянно нужно.

Яблоки на зиму очень легко засушить просто повесив их на веревку предварительно нарезанными дольками, это займет не много места и времени на засушку уйдет не много, так же можно засушить фрукт просто выложив его дольками на солнце.

Нарежьте яблоки , возьмите протвень и разложите все равномерно и на солнышко поставьте