Как замариновать огурцы с лимоном?

Приготовить такую заготовку на зиму не сложно и, чтобы получились 2 баночки по0,5 литра нам нужно:

Ингредиенты:

Прежде всего огурцы перебираем и заливаем их холодной водой, оставляем на 3 часа. Затем обрезаем с каждого конца кончики.

После этого кладём в приготовленные банки сухие листы лаврушки, зерновую горчицу, а также очищенный и порезанный чеснок и плоды душистого перца.

Затем укладываем огурцы как можно плотнее друг к другу и обязательно помещаем между ними ломтик лимона ( кружочек ) и заливаем всё кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

Для маринада эту воду сливаем и добавляем в неё соль и сахар, доводим до кипения и всыпаем лимонную кислоту. Снова доводим до кипения.

Лишь после этого заливаем этим маринадом наши огурчики с лимоном и сразу же закатываем крышки. После банки переворачиваем, укутываем и после полного остывания можно уносить их на длительное хранение.