Как взбить тесто на блинчики, если нет миксера?

Тесто на блины по своей сути бзбивать не обязательно- достаточно взбить отдельно белки и добавить их в конце замеса, Белки- же можно взбить венчиком или даже простой столовой вилкой, Белки хорошо взбиваются, если они достаточно охлаждены, Кроме того для лучшего взбивания необходимо добавить щепотку соли или несколько капель лимонной кислоты,

У меня нет миксера. Блины готовлю не редко. Взбивать можно вручную венчиком или даже вилкой. В интернете появился способ, который показывает, как тесто быстро замешать в пластиковой бутылке. Насыпал все ингредиенты, взболтнул хорошо и лей на сковороду. Так что миксер нужен необязательно.

Раньше у меня не было миксера, спокойно справлялась обычно ложкой. Мама моя до сих пор не пользуется миксером при приготовлении теста для блинов - просто размешивает, если есть комки растирает их ложкой. Еще как вариант у меня есть венчик, хотя и в былые времена не часто им пользовалась.

Ручным венчиком можно взбить. Если и его нет, то можно взять две вилки, соединить их таким образом, что вверху, где держите их, расстояние меньше, а внизу они немного рассходятся друг от друга, и взбить. Получается почти как венчиком.

На самом деле это не такая уж и сложная задача. До появления миксеров тесто для блинчиков взбивали венчиком. Можно использовать вилку или ложку. только для того, что бы этими предметами хорошо тесто взбить надо поработать ручками.

Если есть в доме муж, то можно проволоку вставить в электродрель. Я таким способом на теплоходе всегда кока выручал, взбиваю вареную картошку для пюре. На всю команду из 14 человек!