Как выбрать семечки?

Семечки бывают 2-х видов, смотря для чего Вы их покупаете :

1. Пощёлкать за душевным разговором, тогда они должны быть хорошо прожарены , сухие, легко очищаться и делиться на 2 половинки, Вы можете их попробовать на вкус, что бы были не влажные и не прелые (т. е. старые) зёрнышко должно быть коричневым или тёмно-жёлтым. не горькие на вкус.
2. Иногда покупают сырые семечки, что бы в домашних условиях получить подсолнечное масло. Тогда зерно должно быть белое и масленое( если сухое зерно - значит они старые) шелуха плотно прилегает к зерну, иметь приятный запах как у подсолнечного масла.