Как выбрать правильный мёд?

Есть один единственный способ(если не считать, что можно воспользоваться услугами специальной лаборатории, что дороговато для не оптового покупателя ): покупать мед у проверенного и, лучше всего, у знакомого пчеловода.

ВСЕ без исключения способы проверки меда (йод, химический карандаш, то, что мед не расслаивается и т.д)результатов не дадут. Скормленный пчелам сахарный сироп, наличие в меде антибиотиков и других "вредностей" никакой домашний тест не выявит.

Так что знакомый и проверенный пасечник - единственная гарантия "правильности" меда.