Как Вы стерилизуете банки для зимних заготовок в домашних условиях?







+9 +/-
Профиль пользователя Dearly Спросил: Dearly   (рейтинг 5035) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

4 +/-
Лучший ответ

Раньше стерилизовала банки на водяной бане. Но это очень долго и много пара идет на квартиру. Вся квартира варится. Теперь прожариваю банки в духовке газовой плиты. Этот вариант замечательный- много банок одновременно подготовлены к консервации при небольшой трате времени. Полчаса банки жарятся, затем выключаю газ и нельзя открывать духовку 20 минут, чтобы от перепада температур не полопалось стекло. В результате получается быстро и банки идеально обработаны для консервации: горячие и сухие.

Ответил на вопрос: Hydrops  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Автор вопроса: Fanon, в категории | | | |
Спросил Fanon
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |
Спросил Kodiak
1 Отв.
Кипячение убивает все микробы? Какие микробы не гибнут при кипячении?
Ответ: Кипячение (воды) убивает бОльшую часть микробов (более 99 %), которые есть в воде. Но есть отдельные виды микробов, которым температуры в 100°С недостаточно ... Читать далее...
Автор вопроса: Rooters, в категории | | | |
Спросил Rooters
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
1 Отв.
Как стерилизовать стеклянные бутылки?
Ответ: Мы каждый год закатываем свежевыжатый сок. И бутылок приходится стерилизовать штук по 30. Так вот как и обычные банки мы их моем в теплой воде с мылом. ... Читать далее...
Автор вопроса: Hugggge, в категории |
Спросил Hugggge
1 Отв.
Помидоры половинками «Пальчики оближешь»: рецепт, как приготовить на зиму?
Ответ: Маринованные помидоры Пальчики оближешь - действительно соответствуют своему названию. Они получаются неимоверно вкусные, за уши невозможно оттянуть. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guacho, в категории | |
Спросил Guacho
2 Отв.
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Hortensia, в категории | | |
Спросил Hortensia
1 Отв.
Как приготовить заправку для борща на зиму из помидор? Рецепт?
Ответ: Я делаю заправку очень просто, но только к помидорам добавляю сладкий красный перец. Готовиться очень быстро и просто: овощи помыть и порезать и затем ... Читать далее...
Автор вопроса: Milking, в категории | | | | |