При понижении температуры любое тело теряет кинетическую энергию. И вода тоже. Движение молекул воды становится менее энергичным, при этом силы химического взаимодействия между молекулами Н2О становится сравнимыми с силами, которые противодействуют сцеплению В результате молекулы воды уже не "гуляют" свободно, а остаются почти на месте, совершая лишь колебания туда-сюда и довольно цепко "держась" за соседние молекулы. При этом химические связи (их называют "водородными" связывают атомы кислорода каждой молекулы воды с двумя атомами водорода двух соседних молекул. В результате получается такая ажурная "конструкция", причем довольно рыхлая (то есть много свободного места) и в то же время жесткая. Именно поэтому объем льда заметно больше объема воды, из которой он получился. Это изменение объема может разорвать даже стальную емкость. Если бы лед был несжимаем, то замерзание 99% воды в замкнутом объеме повысило бы давление до 200 тысяч атмосфер". Но при таких давлениях "ажурная" кристаллическая решетка льда ломается и получаются другие виды льда, с другой температурой плавления. В их числе и "горячий лед", который плавится только при 190оС. Его кристаллическая структура отличается от простого льда. Кажется "разных льдов" известно уже с десяток. Так что "простой" на первый взгляд вопрос может вызвать очень много ассоциаций...
Быстро. Лавинообразно. Только что вода и, раз, лед. Вот немного кривенькое виде (не мое)
Добавить комментарий