Делала котлетки из нутрии. Мужу очень понравились, а я вот слышу привкус и все. Когда домешиваю еще какое-то мясо, то нормально. Подскажите как правильно запечь нутрию, чтобы не было привкуса.
Делала котлетки из нутрии. Мужу очень понравились, а я вот слышу привкус и все. Когда домешиваю еще какое-то мясо, то нормально. Подскажите как правильно запечь нутрию, чтобы не было привкуса.
Недавно готовил это блюдо. Я посоветую вам следующее. Возьмите : горчица 1 ст. ложка, лимонный сок 2 ст. ложки, мята (молотая) 1 ч.ложка и 3 - 4 ст. ложки майонеза. Смешайте все и обильно смажьте тушку нутрии. Оставьте часов на 12 для маринования. Вкус будет восхитительный. Я еще добавляю "карри" но это на любителя.
Добавить комментарий