Очень вкусно свиная печень в сметанной подливке. В маленькой кастрюльке кипятим воду, выкладываем обжаренную печень. Разводим воду с мукой и сметаной, добавляем. Вкус необыкновенный появляется от добавления укропа в самом конце. Обычно делаем с картофельным пюре, но также вкусно и с макаронными изделиями
Из свиной печени получаются вкусные блинчики.
1.Печень отварить, перекрутить на мясорубку.
2.Пассивировать лук, морковь.
3.Сварить яйцо, мелко порезать. Все перемешать, добавить соль по вкусу. Начинка готова.
4.Закрутить в блинчики и обжарить на сковороде.
Время будет потрачено не напрасно.
Добавить комментарий