Как вкусно приготовить перепела дома?

Это же та же курица, только мини. Готовить можно всё, что делаете из курицы.

Возьмите молотый черный перец, выдавите чеснок, соль и натрите хорошенько. Потом залейте майонезом и выдержите часок.

Ставьте в духовку, за 15 минут до готовности выньте и обмажте ещё раз оставшимся майонезом смешанным со специями. Получится ароматная жаренная корочка.

А там уж фантазию развивайте-запеките с картошкой, тыквой, кабачками или яблоками. Нафаршируйте гречкой, тоже царская еда.