Как вкусно приготовить «корейку»?







+2 +/-
Профиль пользователя Konstan Спросил: Konstan   (рейтинг 29487) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Взять целый кусок корейки, сделать небольшие дырочки по всему объему куска.

Мелко порезать чеснок и нашпиговать его в проделанные дырочки.

Сверху хорошо обмазать смесью из майонеза, молотого перца, соли и приправы для мяса, в составе которой есть травы.

Завернуть мясо в фольгу и поставить в духовку на1.5-2часа, перед готовностью развернуть фольгу, чтобы золотистая корочка поджарилась.

Ответил на вопрос: Noelle  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно засолить и впоследствии завялить корейку?
Ответ: Я делаю это так. Выбранный кусок натираю солью, ещё хорошо солю со всех сторон, накрываю крышкой и выдерживаю сутки при комнатной температуре, перевернув ... Читать далее...
Автор вопроса: Turnagain, в категории | | | | |
Спросил Turnagain
2 Отв.
Из какой части свинины шашлык вкуснее и сочнее — из корейки или из шейки?
Ответ: Более сочным получится шашлык из свиной шейки. Корейка же является более постной частью по соотношению мышечной и жировой ткани, поэтому шашлык из неё ... Читать далее...
Автор вопроса: Racemic, в категории | | | |
Спросил Racemic
1 Отв.
Какие Вы готовите салаты с копченой корейкой? Рецепт?
Ответ: Из копченой корейки можно приготовить такие салаты: Салат из корейки с капустой: 4 ломтика копченой корейки, 1 маленький кочан капусты, 3 ст. л. растительного ... Читать далее...
Автор вопроса: Mckaig, в категории | | | | |
Спросил Mckaig
2 Отв.
Свиная корейка это какая часть тела?
Ответ: Свинина славится своим сочным мясом и хорошими вкусовыми качествами - после того как оно приготовлено, получается такой сладковатый нежный вкус. Разделка ... Читать далее...
Автор вопроса: Tumbly, в категории | |
Спросил Tumbly
2 Отв.
Свиная корейка это какая часть тела?
Ответ: Свинина славится своим сочным мясом и хорошими вкусовыми качествами - после того как оно приготовлено, получается такой сладковатый нежный вкус. Разделка ... Читать далее...
Автор вопроса: Tumbly, в категории | |