Как в корне изменить политику гипермаркетов в отношении сотрудников?

В плане общения с работодателем важно понимать, что применение механизмов и рычагов давления за свои права и за улучшение своего положения неизбежно повлечет ответную реакцию, как в отношении "зачинщиков" конфликта (лидеров, предводителей, представителей коллектива) , так и всех остальных. Поэтому спонтанные бунты в сторону. Трясти рваными трусами, голодными детьми и т. д. не стоит, эмоции тут неуместны. Есть Трудовой кодекс, есть внутренние документы, регламентирующие ваши отношения с работодателем, есть и другие правила и регламенты регулирующие распорядок. Вот они для работодателя самые страшные. Так что садиться и всё внимательно изучать, что бы Ваши действия не выходили за рамки этих документов, тогда не будет повода работодателю распрощаться с Вами, а при таких попытках - сразу в Суд.

Примерно так, в своё время, только на основании инструкций по Технике безопасности и СНиПам мы полностью блокировали работу коммунального предприятия в обход законодательства, согласно которому наши действия, вроде забастовок, не должны были угрожать жизнеобеспечению города, то есть, по идее, мы ничего не могли делать, но что называется устроили "уставщину", отказываясь выполнять работу на основании технологических регламентов.

Сплоченный коллектив это такая сила которая в силах поменять всё, важно иметь обоснованную цель и сильных лидеров (по типу профсоюзов) и заручится поддержкой большинства. Собраться на коллективное собрание назначить\выбрать главного(с хорошо подвешенным языком) определить предмет диалога и выставить требования с четко ограниченными рамками по срокам и качеству исполнения. При неисполнении можно использовать разные рычаги влияния от "молчаливой забастовки" до невыхода на работу большинства ключевых сотрудников, в зависимости от лояльности руководства. Важно при таком раскладе предусмотреть последствия каждого шага. После забастовки как правило руководство, если идет на уступки, старается избавится от зачинщиков бунта поэтому юридический щит(договор о трудоустройстве или иное) нужно приберечь на крайний случай. Для возможных тяжб в суде.

Все документы и регламенты работы супермаркетов написаны так, что всегда все споры проигрывает работник. Половину зарплаты составляет премия, и если вы хоть на йоту в чем то прокололись, то вам сунут в нос документ, который полностью подтвердит правомерность лишения вас половины зарплаты. Также при учетах в ночное время после отработанной смены -не пойдете. значит либо зарплаты не получите, либо вообще будете уволены с минимальным выходным пособием. Жаловаться бесполезно -все будет согласно документам. Кто не верит, что борьба бесполезна- есть возможность проверить на себе.