В Китае — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо , в кухнях народов Тибета и Кореи, Средней Азии и Кавказа — позы, манты, хинкали, момо, манду, тушпара ,чучвара, дюшбара, чошура( но это не собственно пельмени, а аналогичные по приготовлению тестяные колобки или конвертики с начинками), в Крыму- татараш, в Израиле — креплах. В Италии - равиоли. В Германии - маульташен, в Беларуси — колдуны.
Вообще-то прямых аналогов пельменей в мире нет нигде кроме России, вернее постсоветского пространства и собственно родины пельменей - Китая. Есть конечно похожие по приготовлению и содержанию ингредиентов блюда. Например хинкали или манты или бурятские буузы.
Добавить комментарий