Соломку с солью , маком можно сделать из разного теста.
В том числе и из готового слоеного.
Разморозить, немного раскатать, смазать яйцом , посыпать солью, маком , кунжутом, сыром натертым и нарезать тонкими полосками. Испечь.
Можно тесто сделать самой, оно несложное, как для пиццы. Соломка будет хрустящей, когда остынет.
Берем 2 стакана муки, стакан воды теплой или молока, 1 ч.л. соли, 3 ст. л. растительного масла и 1 ч.л. сухих дрожжей. Замешиваем мягкое тесто, отставляем его на расстойку на 40 минут. Раскатываем и также смазываем яйцом и посыпаем , чем желаем, нарезаем полосочки (лучше роликом для нарезки пиццы).
Ставим в горячую духовку и печем минут 15-20 до подрумянивания.
Добавить комментарий