Как в домашних условиях приготовить ливерную колбасу?

Просмотрев в инете большое количество рецептов приготовления ливерной колбасы в домашних условиях, я остановилась вот на этом. Во-первых, потому что ливерную колбасу готовит мужчина:-) А во-вторых, потому что рецепт мне показался достаточно разумным, а полученный в итоге конечный продукт (ливерная колбаса) выглядит очень аппетитно. К подробному рецепту приготовления ливерной колбасы прилагается и видеоролик.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• телятина - 250 гр;
• свинина - 350-380 гр;
• печень (свиная или говяжья) - 330-350 гр;
• молоко - 50 мл;
• яйцо куриное - 1 штука;
• соль, сахар, перец, мускатный орех - по вкусу.